当信息化成为现代快餐的主要特色,“人脑”与“经验”的不足愈发显现出来。在经营汉堡店店时,老店模块的迭代与新店模型的建立,需要借助信息化工具,对各项运营数据进行测算...
夏季是快餐的旺季,也是门店损耗率排行居首位的季节。受高温天气影响,不仅对于原料的贮藏要求更高,而且也极容易造成造成原料的损耗。...
如今在市场上,目前新式快餐门店已有几十万家。面对这么多快餐品牌,华莱士快餐是凭借什么成为快餐行业佼佼者?...
“如今开快餐店,从选址、学产品制作那一刻起,就决定了这家店能不能赚钱。”的确,一个华莱士快餐店能否赚钱取决于其品牌本身...